요리 : 소고기 찹스테이크 만들기 , 소스 만드는 방법
찹스테이크 준비재료 소고기 요리중 우리 아이가 가장 좋아하는 찹스테이크의 가장 기본적인 준비재료를 소개해보고자 합니다.먼저 소고기가 필요합니다. 소고기는 보통 부채살을 선호하지만 잘게 자른 등심도 괜찮을것 같습니다.소고기 부채살400g,양파(소)1개,피망이나 파프리카1개,통마늘10개를 준비해주시면 되며,소고기는 미리 올리브유 2스푼과 소금 4~5꼬집,후추 살살 뿌려 준비해두시면 되겠습니다.찹스테이크 소스로는 돈가스 소스4스푼,굴소스1스푼 반,토마토케첩2스푼,맛술2스푼,올리고당2스푼,다진마늘1스푼이며 돈가스소스는 스테이크소스로도 대체가 가능합니다.(돈가스 소스라는건 시판에서 판매하는 소스를 의미 합니다.)또한 야채를 볶을때는 버터10g, 소금2꼬집,통후추가 필요하며 기준은 밥숟가락 기준 입니다.이외에도 채..
2022. 12. 7.
